Thứ Ba, 3 tháng 3, 2020

Bánh flan phô mai: Món ăn vặt già trẻ lớn bé ai trong nhà mình cũng yêu thích!

Nguyên liệu:

Cho phần caramel:

100g đường cát trắng

20ml nước lọc

Nguyên liệu phần bánh flan phô mai:

4 lòng đỏ trứng và 2 quả trứng

400ml sữa tươi không đường

100ml kem tươi whipping cream

80g kem phô mai (hoặc 5 miếng phô mai con bò cười)

70g đường cát trắng

1/2 thìa tinh chất vani hoặc 1 ống bột vani

Bánh flan phô mai: Món ăn vặt già trẻ lớn bé ai trong nhà mình cũng yêu thích! - Ảnh 1.

Cách làm phần caramel:

Cho đường + nước vào nồi, đun đến khi đường sôi và ngả màu thì bắt đầu dùng thìa hoặc đũa khuấy đến khi đường ngả màu nâu cánh gián thì chóng vánh múc đường vào cốc tráng quanh đáy cốc.

Bánh flan phô mai: Món ăn vặt già trẻ lớn bé ai trong nhà mình cũng yêu thích! - Ảnh 2.

Cách làm phần bánh flan phô mai:

Cho đường + sữa tươi không đường + whipping cream + kem phô mai vào nồi. Đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho hỗn tạp đồng nhất. Chỉ đun tới khi bạn cảm thấy hỗn tạp ấm nóng trên bề mặt, không đun sôi nhé!

Trứng cho vào tô dùng phới lồng khuấy tan.

Bánh flan phô mai: Món ăn vặt già trẻ lớn bé ai trong nhà mình cũng yêu thích! - Ảnh 3.

Đổ từ từ hỗn tạp sữa vào tô trứng, vừa đun vừa khuấy đều tay. Cho tinh chất vani vào và tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp hòa quyện đồng nhất.

Lọc hỗn tạp qua rây lọc khoảng 2 - 3 lần cho mịn.

Đổ hỗn tạp vào các cốc đã tráng caramel trước đó.

Bánh flan phô mai: Món ăn vặt già trẻ lớn bé ai trong nhà mình cũng yêu thích! - Ảnh 4.

Đặt cốc vào khay, mang đi nướng cách thủy 150°C trong 50 phút đối với cốc to, cốc bé khoảng 40 phút. Nướng cách thủy là đặt các cốc hỗn tạp vào khay, đổ nước nóng vào khay ngập 1/2 cốc. Nếu sợ mặt bánh bị cháy thì bịt kín miệng cốc bằng giấy bạc hoặc không bịt cũng không sao.

Bánh flan phô mai: Món ăn vặt già trẻ lớn bé ai trong nhà mình cũng yêu thích! - Ảnh 5.

Nếu dùng nồi hấp thì hấp cách thủy 40 phút ở lửa nhỏ nhất nhưng trước đó hãy đợi nước sôi, bịt kín các miệng cốc bằng giấy bạc rồi mới đặt cốc đặt vào xửng hấp và hạ lửa về mức nhỏ nhất. Cứ 10 phút mở nắp lau nước một lần.

Sau khi nướng hoặc hấp xong, bạn lấy bánh ra để nguội. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 - 4 tiếng có thể thưởng thức được rồi!

Thành phẩm:

Bánh flan phô mai hết sức mát lạnh, thơm ngọt, mềm mịn, béo ngậy của trứng, sữa kết hợp cùng phô mai khi ăn tan ngay trong miệng, đảm bảo ai thử cũng mê ngay!

Bánh flan phô mai: Món ăn vặt già trẻ lớn bé ai trong nhà mình cũng yêu thích! - Ảnh 6.

Tuổi trẻ Quảng Bình khởi động tháng thanh niên

Với chủ đề “Thanh niên Quảng Bình tình nguyện, sáng tạo vì cộng đồng”, sáng 1/3, 100% cơ sở đoàn trên địa bàn Quảng Bình đã nhất loạt tổ chức ngày Chủ nhật xanh và khởi động tháng thanh niên năm 2020 gồm các hoạt động như: tổ chức trồng cây tại tuyến đường thanh niên tự quản, ra quân dọn vệ sinh đường làng, ngõ xóm, bụi rậm; bóc dỡ biển lăng xê; thu, gom rác thải đến bãi tụ họp rác để xử lý; phát quang bụi rậm, khai thông dòng chảy kênh mương; tu bổ, chỉnh trang, quét vôi, vệ sinh môi trường trong khuôn viên các tha ma liệt sỹ, các bia tưởng vọng, khu di tích…

Tuổi trẻ Quảng Bình khởi động tháng thanh niên - 1

Ra quân dọn vệ sinh đường làng, ngõ xóm, bụi rậm, bóc dỡ biển quảng cáo, thu, gom rác thải đến bãi tụ họp rác để xử lý.

Ngoài ra, các cấp bộ đoàn hội tụ tuyên truyền đến sum vầy thanh thiếu nhi và bà con dân chúng về tình hình, tính chất hiểm nguy và tác hại nghiêm trọng của dịch bệnh Covid-19, đồng thời tổ chức các hoạt động cấp phát khẩu trang miễn phí, dung dịch rửa tay diệt khuẩn, chỉ dẫn cách phòng, chống dịch bệnh Covid-19 tại các địa điểm công cộng như phi trường, bến xe, các địa điểm tiếp dân…

Tuổi trẻ Quảng Bình khởi động tháng thanh niên - 2

Dâng hương, dọn vệ sinh tại nghĩa trang Liệt sỹ.

Đây là hoạt động thiết thực trong tháng thanh niên hưởng ứng ngày Chủ nhật xanh toàn quốc lần thứ nhất năm 2020.

Chương trình đã và đang được sum hiệp thanh niên hưởng ứng nhiệt liệt với quy mô ngày càng rộng rãi trong từng khối đối tượng thanh niên, tạo hiệu ứng xã hội cao, thu hút đông đảo các từng lớp quần chúng cùng tham dự, góp phần đổi thay nhận thức, hành động và nghĩa vụ của người dân trong việc bảo vệ môi trường môi trường và đối phó với biến đổi khí hậu.

Đặng Tài

Lãnh đạo Hải Phòng nói gì về việc chi 269 tỉ đồng tặng quà dân?

Lãnh đạo Hải Phòng nói gì về việc chi 269 tỉ đồng tặng quà dân? - 1

Ông Lê Khắc Nam cho biết, việc tặng quà người dân đã được Ban Thường vụ, Cấp ủy chính quyền chuẩn y và HĐND biểu quyết 100%

Cụ thể trước những thông báo trái chiều như: việc tặng quà là vung phí, không cấp thiết nhất là vào thời khắc đang diễn ra dịch Covid-19; thay vì tặng quà nên dành số tiền này để xây bệnh viện, trường, khu vui chơi cho con trẻ; với số tiền lớn như vậy có thể xây dựng nhiều công trình liên lạc, viện trợ các hộ nghèo…, ông Lê Khắc Nam cho rằng, việc tặng quà dân chúng Hải Phòng không phải ý nghĩ chủ quan của một cá nhân nào mà đã được chuẩn y Ban Thường vụ, cấp ủy chính quyền và đã được đưa ra HĐND biểu quyết 100%, công khai, minh bạch.

Cũng theo ông Nam, quà tặng rất có ý nghĩa, lá cờ thì nhà nào cũng cần, nhất là để treo vào dịp kỷ niệm 65 năm Hải Phòng giải phóng. Còn bộ ấm chén nếu không dùng thì có thể bày làm kỷ niệm. Đây cũng là sản phẩm trong nước, có chất lượng cao, giá thành thấp hơn thị trường và được đấu thầu công khai, đúng quy định.

Về việc nên dành số tiền trên cho việc phòng, chống dịch Covid-19, ông Nam cho biết, công tác phòng, chống dịch của Hải Phòng rất tốt, đến nay chưa có ca nào dương tính với Covid-19. Người đi về từ vùng dịch được đưa vào khoanh vùng dập dịch rất đúng quy trình, suất ăn bảo đảm, tẩy trùng, khử độc tốt. Trang thiết bị phục vụ công tác này cũng đã được tỉnh thành đầu tư lớn.

“Có thể nói khó có địa phương nào có điều kiện cách ly tốt như ở đây, khẩu phần ăn đối với người nước ngoài hay Việt Nam đều ở mức cao, 150.000 đồng/người/ngày. Chưa kể học sinh được phát khẩu trang miễn phí. Như vậy có thể nói chúng tôi quan hoài hết mức rồi còn gì?’’, ông Nam phân tách.

Phó Chủ tịch UBND TP cũng cho biết thêm, về hạ tầng liên lạc thời gian qua thành thị cũng đã triển khai và đưa vào sử dụng hàng loạt, dung mạo đô thị được thay đổi từng ngày. dài đều khang trang, bệnh viện xây mới quy mô lớn. Đơn cử như Bệnh viện Hữu Nghị Việt Tiệp cơ sở 2, đây cũng là nơi mới rồi được trưng dụng làm khu cách ly đạt chuẩn.

“Về chính sách với người có công, Tết nguyên đán vừa rồi thành thị cũng tặng 4 triệu đồng/người. Mặt khác đây là chúng tôi tặng cho người dân thành thị chứ không phải tặng khách. Còn chuyện 1 triệu người có vài người có nghĩ suy khác thì cũng không thế tránh được. Làm dâu trăm họ mà”, ông Nam san sẻ.

Như Dân trí đã thông tin, trước đó, nhân kỷ niệm 65 năm ngày Hải Phòng phóng thích, TP Hải Phòng dự định sẽ tặng quà mỗi hộ gia đình một lá cờ đất nước và 1 bộ ấm chén. Những hộ dân được tặng quà bao gồm các hộ có đăng ký hộ khẩu thường trú tại Hải Phòng và cả các hộ không có hộ khẩu thường trú nhưng đang sinh sống trên địa bàn tỉnh thành.

Cơ sở tặng quà, theo đô thị là do năm 2020 thị thành kỷ niệm 65 năm Ngày Hải Phòng phóng thích trong điều kiện tỉnh thành đạt được những thành quả quan trọng có tính đột phá trong sự nghiệp phát triển tuổi 2015 -2020, tiềm lực của tỉnh thành được nâng lên một bậc. Việc tặng quà cho nhân dân thành phố là việc làm cấp thiết, khả thi và có tác dụng tích cực đối với sự nghiệp phát triển của thị thành.

Đề xuất đã được nêu tại kỳ họp thất thường HĐND TP Hải Phòng khóa 15 nhiệm kỳ 2016-2021 diễn ra ngày 28/2.

Quà tặng là hiện vật trị giá không quá 500.000 đồng/suất gồm 1 bộ ấm chén và 1 lá cờ đất nước. Tổng kinh phí dự định 269 tỉ đồng.

thời gian tặng quà bắt đầu từ tháng 5/2020 và hoàn thành trong tháng 6/2020. Riêng cờ giang san tặng trước ngày 13/5/2020, ngày kỷ niệm 65 năm giải phóng Hải Phòng.

Theo số liệu mỏng đến ngày 20/2/2020, toàn TP Hải Phòng có tổng số 644.324 hộ dân

An Nhiên

Những kiểu râu, ria làm tăng nguy cơ nhiễm nCoV

Hình ảnh đồ họa được CDC ban bố gần đây cho thấy cách để râu và ria mép ở nam giới có thể ảnh hưởng đến hiệu quả phòng bệnh của khẩu trang, làm tăng nguy cơ truyền nhiễm nCoV. Tổng cộng 36 kiểu râu, ria phổ quát nhất đã được đề cập, trong đó có tới 2/3 trường hợp được cảnh báo là không an toàn trong mùa dịch.

Chỉ có 12 kiểu được CDC khuyến nghị là phù hợp khi đeo khẩu trang, bao gồm: Clean shaven (cạo sạch), Soul patch (miếng vá vong hồn), Side whiskers (mai dài), Pencil (ria hình bút chì), Toothbrush (ria hình bàn chải), Lampshade (ria hình đèn chụp), Zorro, Zappa (kiểu bắt chước nghệ sĩ Frank Zappa), Walrus (ria mép quặp), Painter's brush (ria hình bút vẽ), Chevron và Handlebar (ria hình ghi đông).

Những râu và ria mép an toàn (tích xanh) và không an toàn khi đeo khẩu trang phòng dịch. Ảnh: CDC.

Những kiểu râu và ria mép an toàn (có tích xanh) và không an toàn khi đeo khẩu trang phòng dịch. Ảnh: CDC .

Trong 24 trường hợp không an toàn, hầu hết là những kiểu để râu cằm hoặc ria mép quá dài, ngăn cản khẩu trang bịt kín miệng, mũi và cằm, thí dụ như kiểu râu quai nón rậm và chỏm râu dê (danh sách cụ thể xem trong hình).

Ngoài ra, những sợi lông dài và cứng còn làm giảm hiệu quả của van thở đối với một số loại khẩu trang cao cấp.

Nghiên cứu thực tế của CDC cho thấy râu cằm và ria mép dài có thể làm giảm hiệu quả ngăn bụi và mầm bệnh của khẩu trang từ 20 đến 1.000 lần so với những người để râu ria gọn ghẽ hoặc cạo sạch.

Tính đến ngày 27/2, dịch Covid-19 đã xuất hiện ở 46 quốc gia và vùng bờ cõi trên thế giới, khiến hơn 82.000 người nhiễm bệnh, chí ít 2.800 người chết. Khẩu trang là thiết bị bảo hộ được sử dụng rãi nhất để ngăn chặn sự lây lan của virus.

Đoàn Dương (Theo New York Post )

TP HCM tiếp tục đá sân khách ở AFC Cup

Theo lịch ban đấu, TP HCM được chơi trên sân Thống Nhất, tiếp đón Lao Toyota ngày 10/3 ở lượt đi và đá lượt về ngày 15/4 trên sân vận động nhà nước Lào.

Tuy nhiên, ngày 15/4 trùng với Tết Bunpimay (Tết Lào). Trong thời gian này, người dân Lào nghỉ làm việc để tham gia vào các hoạt động đón năm mới theo phong tục. Chính thành thử, Lao Toyota gửi đơn kiến nghị lên AFC, xin đảo địa điểm tổ chức để phù hợp với thực tế khách quan. bữa nay, AFC đã ưng ý.

Công Phượng và các đồng đội liên tiếp phải đá sân khách ở AFC Cup lẫn V-League. Ảnh: Đức Đồng.

Công Phượng và các đồng đội liên tục phải đá sân khách ở AFC Cup lẫn V-League. Ảnh: Đức Đồng.

Như vậy, CLB TP HCM sẽ chơi trận thứ ba liên tục trên khách ở vòng bảng AFC Cup. Trước đó, do dịch Covid-19, TP HCM đã đề nghị thay vì thi đấu ở Thống Nhất. Trận này thầy trò HLV Chung Hae-soung hoà 2-2. Ở lượt thứ hai, . Sau hai lượt trận, đại diện Việt Nam đang dẫn đầu bảng với bốn điểm. Nếu thắng Lao Toyota ở trận đấu tới, CLB TP HCM sẽ giành lợi thế lớn vì ba trận cuối được chơi trên sân nhà.

, CLB TP HCM sẽ chuyển di ra Quảng Nam để chuẩn bị cho trận trước nhất ở V-League 2020 ngày 6/3. Sau đó, đội sang Vientiane để gặp Lao Toyota. "Lịch thi đấu dày đặc nên chúng tôi phải tính toán để cầu thủ có thể lực tốt nhất", HLV Chung cho biết. "Ở trận Siêu Cup vừa qua, các cầu thủ có phần xuống sức vì không quen với việc thi đấu lúc 16h30. Chúng tôi cũng phải có phương án ăn nhập hơn để cầu thủ thích ứng với thời tiết".

CLB TP HCM đang đứng đầu bảng F sau hai lượt trận.

CLB TP HCM đang đứng đầu bảng F sau hai lượt trận.

Đức Đồng

Tòa án vô thượng châu tự trị Hồng Hà Cáp Nê, tỉnh Vân Nam, bữa qua tuyên án tử hình lái xe Ma Jianguo với tội danh giết người có chủ đích.

Theo cáo trạng, hôm 6/2, Ma đang tài xế chở một hành khách qua một chốt kiểm dịch Covid-19 ở Hồng Hà Cáp Nê thì bị hai nhân viên an ninh chặn lại. Bất chấp đề nghị không lưu thông, hành khách trên xe của Ma đã ra ngoài và cố dỡ bỏ một rào chắn đường. Zhang Guizhou, một trong hai viên chức tại chốt đã lấy điện thoại ra để quay lại hành vi này làm chứng cứ.

Tức giận, Ma rút trong túi ra một con dao nhỏ và đâm nhiều nhát vào ngực của Zhang. nhân viên còn lại là Li Guomin đã lao vào cứu Zhang nhưng cũng bị đâm. Vụ tấn công khiến cả hai người thiệt mạng.

Một chốt kiểm dịch Covid-19 ở ngôi làng tại thành phố Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc hôm 3/2. Ảnh: AP

Một chốt kiểm dịch Covid-19 ở ngôi làng tại thành phố Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc hôm 3/2. Ảnh: AP

Tòa án Tối cao Hồng Hà Cáp Nê cho biết trước đây Ma từng bị cáo buộc hành hung người khác và đây là lần thứ hai anh ta phạm trọng tội trong 5 năm qua. Dù Ma đã ra thú tội, xét tính chất nghiêm trọng của sự việc, tòa án vẫn quyết định kết án tử hình.

"Ma đã phớt lờ luật pháp quốc gia khi Vân Nam đang ở trong tình trạng khẩn về y tế cao nhất. Anh ta đã không chấp hành chính sách kiểm soát virus, dẫn tới hậu quả nghiêm trọng là cướp đi sinh mạng của hai người", tuyên bố của tòa án cho biết. Hành khách trên sẽ được xét xử riêng.

Trung Quốc bữa nay ghi nhận thêm 42 người chết do nCoV, toàn bộ đều tại tâm dịch Covid-19 Hồ Bắc, nâng tổng số ca tử vong lên hơn 2.900. Tổng số ca nhiễn nCoV ở đại lục là hơn 80.000.

Giới chức Trung Quốc cho biết nước này đã đạt được tiến bộ trong cuộc chiến chống dịch bệnh, nhưng các biện pháp kiểm soát virus vẫn được ứng dụng, bao gồm đóng cửa các trường học.

Anh Ngọc (Theo SCMP )

Trải qua 2 năm thất nghiệp và 215 lần ứng tuyển xin việc, tôi thấm thía bài học: Đừng bao giờ ngừng chiến đấu, bạn chỉ thất bại khi không nỗ lực

trong suốt 2 năm qua, tôi đã loay hoay đi tìm công việc hiệp nhất với bản thân mình. Khó khăn là điều chẳng thể chối cãi, nhưng tôi cũng đã học được rất nhiều điều để trở thành mạnh mẽ.

Tháng này là mốc đánh dấu chính thức 2 năm nghỉ việc toàn thời kì của tôi, một chuyên gia truyền thông suốt 15 năm. Tôi là một bà mẹ độc thân với tài khoản tằn tiện cạn kiệt, các mối quan hệ đang dần đứt gãy.

Tôi cũng đã từng có kinh nghiệm đi xin việc vào năm 2003, trong thời gian đợi công việc mới, tôi đi làm phục vụ bàn để kiếm thêm. Nhưng hiện không còn là năm 2003 nữa, tôi cũng không còn đủ sức để đi làm các công việc dịch vụ vì căn bệnh thoái hóa đĩa đệm, vẹo cột sống. Môi trường săn việc cũng hà khắc hơn rất nhiều.

Tuổi tác là một trong những thách thức kinh khủng đối với hàng ngàn người thất nghiệp và thiếu việc làm giờ. “Nền kinh tế Gig” đang ngày một được chuộng khi các công ty đốn thuê người làm việc bán thời kì hoặc trợ thì, để tránh phải gia tăng nhân viên hoặc phải cung cấp các lợi ích tương trợ.

Trong lúc nào viên chức tạm, tôi từng gặp một người đồng nghiệp thiết kế đồ họa cũng đã làm viên chức lâm thời cho một công ty của Bỉ suốt 5 năm. Cô không bao giờ biết công việc tiếp theo là gì hay nó kéo dài trong bao lâu, và như thế thì nguồn thu nhập cũng không hề ổn định.

Tôi cũng đã từng làm một công việc “freelance toàn thời gian” cho một công ty Pháp. Những công ty lớn như Google đang dùng nhân viên theo cách này: họ đến văn phòng mỗi ngày, làm thuê việc giống như viên chức toàn thời kì nhưng không được nhận những lợi. như bảo hiểm y tế hay kế hoạch nghỉ hưu.

Phía tuyển dụng sẽ có những cách để làm việc với chính quyền để đáp ứng các đề nghị tuyển dụng, người làm thuê sẽ thuộc các cơ quan tạm, không được hưởng nhiều sự bảo vệ hay khuyến khích lợi.. Kiểu công việc này ngày càng phổ thông do người thất nghiệp càng ngày càng nhiều, trong khi người dùng cần lao có nhiều lợi thế mà không cần đầu tư hay cam kết nghĩa vụ dài hạn.

Trong quá trình độ một công việc toàn thời kì thực sự hợp, tôi ưng làm freelance ở bất kỳ chỗ nào có thể. Tôi thích được làm việc tại nhà, trong bộ pijama thân thuộc và ăn bữa trưa nóng hổi tự nấu. Dù không có các đồng nghiệp bên cạnh nhưng tôi trân trọng sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống hiện tại hơn. Lúc đó tôi cũng luôn có nghĩ suy tích cực là mình sẽ sớm tìm được công việc như ý thôi, nhưng rồi nhiều tháng trôi qua mà không có gì tiến triển. Và tôi cảm thấy thực sự bối rối.

Đến nay, tôi đã ứng tuyển vào 215 công việc, bao gồm cả công việc toàn thời kì, bán thời gian, hợp đồng và nhất thời, cả ở địa phương và các thị thành khác trên khắp cả nước.

Tôi mở mang hồ sơ của mình ở nhiều kênh tuyển dụng, ứng tuyển cốt vào công việc viết và truyền thông nhưng cũng có những công việc trái chuyên ngành như thông dịch, thư ký văn phòng. Nhưng có những công việc tôi chưa từng làm trong 15 năm qua, cũng có những việc bị đánh giá là đã “quá tuổi” – khi người tuyển dụng muốn các ứng viên trẻ hơn dù kinh nghiệm không bằng.

Việc cứ gửi đơn xin việc và chờ phúc âm đích thực rất mỏi mệt, tôi biết sẽ dễ dàng hơn nếu chỉ gửi 2 hồ sơ/tuần nhưng trợ cấp thất nghiệp của tôi không kéo dài mãi mãi. Tôi biết mình không còn có thể khoan thai được nữa.

Tuy nhiên, cũng may là trong suốt 2 năm đó công việc freelance của tôi khá tốt. Tôi có mạng lưới bạn bè và đối tác, nếu cần nhân sự tương trợ họ sẽ liên quan tôi vào dự án. Họ có nhiều phản hồi tốt về chất lượng công việc của tôi nên tôi cũng cảm thấy tự tín phần nào. Tôi bắt đầu có nghĩ suy rằng, biết đâu mình chẳng cần phải đi tìm công việc toàn thời kì nữa mà hoàn toàn có thể sống với việc làm freelancer này. Chỉ cần ít ăn ngoài, ít mua sắm hơn, cắt giảm phí tổn ở những điều không thực sự cần thiết.

Sau 2 năm quanh quẩn, cuối cùng tôi đã tìm thấy câu giải đáp cho câu hỏi mà tôi đã tự đặt ra cho mình lúc 1 tháng sau khi nghỉ việc: Điều gì sẽ xảy ra nếu không ai thuê mình làm việc toàn thời gian nữa? Mình sẽ sống như nào? Làm sao để vượt qua những khó khăn?. Và câu đáp đó là:

lùng sự giúp đỡ có tổ chức: trước tiên, không có gì hổ ngươi nếu bạn phải cần đến sự viện trợ của những trợ cấp xã hội như thất nghiệp, tình cảnh khó khăn… Chúng sẽ giúp bạn rất nhiều trong lúc khốn khó, căn bản nhất như thực phẩm và các nhu yếu phẩm được giảm giá. Thậm chí còn có tương trợ y tế nếu bạn chịu thương chịu khó tầm.

chừng sự viện trợ về mặt xúc cảm: Nỗi lo và sự găng tay về việc không có việc làm, không có tiền sinh sống thực thụ rất khủng khiếp. Sau một thời gian chìm đắm trong sự đau buồn, tức giận và khủng hoảng, tôi đã phải tự thay đổi bản thân bằng cách học thêm tiếng Tây Ban Nha, dự các lớp học trực tuyến để nâng cao năng lực.

Quan trọng hơn, tôi đi dạo nhiều và gặp gỡ thêm bạn bè để luận bàn, san sẻ. Tôi thực sự rất may mắn khi có những người bạn tốt luôn lắng tai và viện trợ mình, họ thậm chí còn góp tiền mua cho tôi một chú chó để bầu bạn và tặng tôi các thẻ quà tặng, voucher miễn phí có ích.

Thành thật và thực tiễn là rất Quan trọng. Rất nhiều người đang vật lộn với khó khăn nhưng quá hổ ngươi và sĩ diện khi nói về điều đó. Nhưng đừng ôm nó một mình, bạn vẫn còn những người luôn sẵn sàng san sẻ và hỗ trợ để không bị thương tổn về cả thể chất và ý thức.

Điều chỉnh lại trung tâm của bạn: Đây là một bài học lớn và đích thực khó khăn. Sau một năm thất nghiệp tôi nhận ra có thể mình sẽ chẳng bao giờ quay lại công việc toàn thời gian được nữa, và phải bằng lòng sống với những công việc bán thời gian lương thấp hơn nhưng luôn sẵn có.

Tôi cũng bắt đầu bán thanh lý dần một số đồ dùng cá nhân chủ nghĩa không cấp thiết để có thêm một khoản ăn tiêu nhỏ. Hầu hết chúng ta đều có nhiều hơn những gì ta thực thụ cần, và với một tẹo mẹo chụp ảnh, bạn hoàn toàn có thể bán một chiếc áo da mua ở chợ giời giá 5USD với giá mới là 20 USD.

Sự khó khăn trong cuộc sống cũng giúp tôi dòm lại mối quan hệ của mình với tiền nong. Tôi cảm thấy trân trọng hơn những món đồ mình mua, học thêm cách trả giá và đặc biệt là cắt giảm ăn tiêu tối đa cho những thứ đích thực cấp thiết.

Tôi vẫn đi kiếm việc làm nhưng cũng tự nhận ra sự thoải mái của việc làm freelancer khi không phải làm việc trong môi trường độc hại với những người chủ độc đoán, đồng nghiệp moi móc, sự thiên vị và sáo rỗng xung quanh. Làm việc tự do, tôi không biết tài chính tháng tới của mình sẽ như nào nhưng tôi đã bớt lo âu hơn về những điều chưa xảy ra. Tôi biết ở dưới đáy như thế nào, và cách để đương đầu, sinh tồn với chúng.

Nếu bạn cũng đang ở trong cảnh ngộ giống như tôi, hãy tiếp kiến tranh đấu và đừng bỏ cuộc. Tôi không kiên cố tương lai sẽ ra sao nhưng bạn hoàn toàn có thể kiêu hãnh về những điều mình đã làm suốt những năm qua để đương đầu với sự khắc nghiệt của cuộc sống.

* Theo san sẻ của Nina McCollum là sống ở Cleveland, Ohio. Hiện cô là một bà mẹ đơn thân và một nhà văn tự do.